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Cuisses de Canard Confite (grosse) 2×2
Save6.7%Save 3.00$Only42.00$ 42.00$Cuisse de canard très grosse confite
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Morceaux de Filet Mignon AA/AAA sac de 1.25 kg
46.00$Petit Cube ou morceaux de filet mignon AA/AAA sac de 1.25 kg
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Côte de Bœuf Tomahawk AA Vieilli du Québec
66.00$utiliser avant sa date de tombée. Peut-être congelé dans son propre emballage. Conserver au congélateur jusqu’au moment de l’utiliser. Décongeler au réfrigérateur, conserver dans la partie la plus froide du réfrigérateur et utiliser dans les 48 heures. La cuisson préférée pour cette coupe est médium saignant. Convient à la cuisson…
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Joue de Bœuf Confite sac 2×2 un
65.00$Joue de boeuf parée et calibrée, cuite sous-vide à basse température, juste assaisonnée de sel et d’épices. Saveur richement parfumée et raffinée. Texture moelleuse et fondante, d’une grande tendreté. Versatile et facile à utiliser, la joue de boeuf est un morceau de choix. 15 a 20 minutes au four a…
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Jarret d’Agneau Confit
60.00$Calibré à partir de la souris d’agneau, pour une portion généreuse en viande de qualité. Légèrement assaisonné de quelques épices et cuit longuement sous-vide, le jarret d’agneau est une viande particulièrement tendre et goûteuse 10 a 15 minutes au four 350
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Osso Buco veau Confit 3×2 un
60.00$Osso buco de veau, mariné puis cuit sous-vide avec un soupçon de gras de canard et un assaisonnement discret, pour obtenir une viande à la texture tendre et au goût délicat. Portion calibrée, généreuse, de qualité constante, d’une tendreté exceptionnelle et toujours savoureuse.au four 10 a 15 minutes a 350
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Joue de Porc Confite entière 3×370 gr
40.00$Joues de porc parées et calibrées, cuites sous-vides à basse température dans du gras de canard, juste assaisonnées de sel et d’épices. Particulièrement tendres, d’une texture toujours moelleuse et fondante. Se mangent aussi bien froides que chaudes. S’effilochent aisément, et tolèrent la surcuisson. Portions versatiles pour toutes utilisations. 20 a…
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Crevette Trio crue 21/25 /crue 31/40 / cuite 31/40
74.00$1 sac de crevette 31/40 avec queue P&D crue 1 sac de crevette 21/25 avec queue P&D crue 1 sac de crevette 31/40 avec queue P&D cuite sac de 2 lb
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Crevette CUITE avec Queue 31/40 P&D sac 2 lb
27.00$Crevette cuite sac 2 lb grosseur 31/40 a la livre
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